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1、 无水柠檬酸钠(英文：Sodium citrate,anhydrous 化学式：C6H5Na3O7)又称柠檬酸钠(无水)、柠檬酸钠,无水、枸橼酸钠,无水、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水等。

2、在760 mmHg下，其沸点为 309.6°C。