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减脂期是可以吃椰蓉的，适当的吃一些对身体来说是有好处的，但是减肥是一个长期的过程，也是一个综合的因素，最终还是离不开运动和饮食相结合的方法，所以说还是要调整一下自己的心态，一定要坚持在进行体育锻炼，在饮食当中做到少吃多餐，多吃蔬菜水果，晚餐的时候要少吃。